ko在最里面的橱柜里拿出了一个盆子，清洗干净，放一边。
刚买的花鲢鱼很新鲜，ko快速宰杀清洗干净后，将片好的鱼片放在大碗里，加了盐、胡椒粉、生姜末和料酒，均匀搅拌。
而后，把酸菜都切成段，加了些红辣椒。用砂锅爆炒了下姜葱蒜等调料后，倒入酸菜泡个七八分钟。接着，加水煮沸，调好味道。
最后鱼头先放，待味道熬出来后，又加入之前片好的鱼片，转成小火，慢慢熬。
酸菜鱼在熬的时候，他又把饭煮了，炒了几个小菜，还顺道做了几杯牛奶布丁，摆在旁边等着凝固。
……
ko端着一大盆酸菜鱼出-
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